Herzhafter Miesmuschel-Wrap mit geschmortem Weißkohl und Tomatenmark
511 kcal26.84g Protein56.57g Carbs17.24g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien511 kcal
Kohlenhydrate56.6 g
Protein26.8 g
Fett17.2 g
Kalorienverteilung
Protein22%
Carbs46%
Fett32%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel in feine Würfel und Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel ca. 2 Minuten glasig anschwitzen.
3
Knoblauch, Thymian und Tomatenmark dazugeben und 1 Minute mitrösten, bis das Tomatenmark dunkel riecht und Röstaromen entstehen.
4
Den geschmorten Weißkohl und die Gemüsebrühe dazugeben, alles gut vermengen und 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
5
Die gekochten Miesmuscheln in die Pfanne geben und 2 Minuten erwärmen, bis sie vollständig durchgeheizt sind; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Das Weizenfladenbrot in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze je 1 Minute pro Seite erwärmen.
7
Die Miesmuschel-Weißkohl-Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, fest aufrollen und diagonal halbieren.
Herzhafter Miesmuschel-Wrap mit geschmortem Weißkohl und Tomatenmark — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafter Miesmuschel-Wrap mit geschmortem Weißkohl und Tomatenmark enthält pro Portion 511 Kalorien, 26.84g Protein, 56.57g Kohlenhydrate und 17.24g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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