Herzhafter Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Chilipulver
558 kcal16.75g Protein89.07g Carbs11.57g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien558 kcal
Kohlenhydrate89.1 g
Protein16.8 g
Fett11.6 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs68%
Fett20%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch 2 Min. anschwitzen, bis sie glasig sind.
3
Tomatenmark und Chilipulver einrühren und 1 Min. anrösten, dann die Kartoffelwürfel und den Lauch dazugeben.
4
Mit der Gemüsebrühe aufgießen, sodass alle Zutaten knapp bedeckt sind, und alles aufkochen lassen.
5
Bei mittlerer Hitze 8–10 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind – mit einer Gabel testen.
6
Die Linsen aus der Dose abtropfen lassen, hinzufügen und alles weitere 2 Min. erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in einem tiefen Teller servieren. Tipp: Mit einem Spritzer Zitronensaft wird der Eintopf noch lebhafter im Geschmack.
Herzhafter Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Chilipulver — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafter Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Chilipulver enthält pro Portion 558 Kalorien, 16.75g Protein, 89.07g Kohlenhydrate und 11.57g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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