Herzhafte Putenbrust-Kartoffelpfanne mit Suppengrün
580 kcal49.36g Protein47.15g Carbs18.77g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien580 kcal
Kohlenhydrate47.1 g
Protein49.4 g
Fett18.8 g
Kalorienverteilung
Protein36%
Carbs34%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kartoffelscheiben hineinlegen und 8–10 Minuten braten, dabei einmal wenden, bis sie goldgelb und gar sind.
3
Zwiebeln und Knoblauch zu den Kartoffeln geben und weitere 2–3 Minuten glasig dünsten.
4
Tiefgefrorenes Suppengrün dazugeben, Gemüsebrühe angießen und alles 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse weich und die Flüssigkeit fast verdampft ist.
5
Gegrillte Putenbrust in Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Alles 2–3 Minuten erwärmen.
6
Zitronensaft über die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort auf einem tiefen Teller servieren. Tipp: Ein Klecks körniger Senf aus dem Vorrat rundet das Gericht perfekt ab.
Herzhafte Putenbrust-Kartoffelpfanne mit Suppengrün — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafte Putenbrust-Kartoffelpfanne mit Suppengrün enthält pro Portion 580 Kalorien, 49.36g Protein, 47.15g Kohlenhydrate und 18.77g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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