Herzhafte Kartoffel-Ei-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln
552 kcal16.23g Protein97.07g Carbs9.52g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien552 kcal
Kohlenhydrate97.1 g
Protein16.2 g
Fett9.5 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs72%
Fett16%
Zutaten
Zubereitung
1
Bereite die Kartoffelmasse nach Packungsangabe zu und forme daraus kleine Würfel oder Nocken.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe und hacke den Knoblauch fein.
3
Erhitze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate Knoblauch und Frühlingszwiebeln 2 Minuten an, bis sie duften.
4
Gib die gedünsteten Champignons dazu und brate alles weitere 3 Minuten, bis die Pilze leicht Farbe annehmen.
5
Schiebe das Gemüse an den Rand der Pfanne, gib die Kartoffelnocken dazu und brate sie 3–4 Minuten goldbraun an.
6
Schlage die Eier direkt in die Pfanne, rühre alles locker durch und stocke das Ei bei niedriger Hitze 2–3 Minuten, bis es gerade gestockt ist.
7
Würze mit Salz und Pfeffer und serviere die Bowl direkt aus der Pfanne. Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft hebt alle Aromen frisch hervor.
Herzhafte Kartoffel-Ei-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafte Kartoffel-Ei-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 552 Kalorien, 16.23g Protein, 97.07g Kohlenhydrate und 9.52g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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