Herzhafte Edel-Reizker-Eier-Pfanne auf Mehrkornschrot
430 kcal26.85g Protein22.24g Carbs22.98g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien430 kcal
Kohlenhydrate22.2 g
Protein26.9 g
Fett23.0 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs22%
Fett51%
Zutaten
Zubereitung
1
Würfele die Zwiebel fein und hacke den Knoblauch.
2
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten an, bis sie glasig sind.
3
Gib die gebratenen Edel-Reizker dazu und brate alles zusammen 4 Minuten bei mittlerer Hitze, bis die Pilze leicht Farbe nehmen.
4
Schlage die Eier in die Pfanne, rühre alles locker durch und stocke die Eimasse bei niedriger Hitze 2–3 Minuten, bis sie cremig-weich gebunden ist.
5
Würze großzügig mit Salz und Pfeffer.
6
Richte den Mehrkornschrot auf einem tiefen Teller an und gib die Pilz-Ei-Mischung darüber; sofort servieren.
7
Tipp: Der Mehrkornschrot hält lange satt – ideal nach einem Morgentraining.
Herzhafte Edel-Reizker-Eier-Pfanne auf Mehrkornschrot — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafte Edel-Reizker-Eier-Pfanne auf Mehrkornschrot enthält pro Portion 430 Kalorien, 26.85g Protein, 22.24g Kohlenhydrate und 22.98g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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