Heißes Rührei-Knäckebrot mit Grünkohl und Walnüssen
349 kcal9.37g Protein28.47g Carbs18.79g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien349 kcal
Kohlenhydrate28.5 g
Protein9.4 g
Fett18.8 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs36%
Fett53%
Zutaten
Zubereitung
1
Erhitze Rapsöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib den fein gehackten Knoblauch hinein und brate ihn 1 Min., bis er duftet.
2
Gib den gedünsteten Grünkohl in die Pfanne und wärme ihn 3 Min. unter Rühren auf, bis er heiß und leicht gebräunt ist. Würze mit Salz und Pfeffer.
3
Verteile den warmen Grünkohl gleichmäßig auf dem Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel.
4
Hacke die Walnüsse grob und röste sie trocken in derselben Pfanne 2 Min. bei mittlerer Hitze, bis sie duften.
5
Streue die gerösteten Walnüsse über den Grünkohl und serviere das Knäckebrot sofort, solange es noch warm ist.
Heißes Rührei-Knäckebrot mit Grünkohl und Walnüssen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Heißes Rührei-Knäckebrot mit Grünkohl und Walnüssen enthält pro Portion 349 Kalorien, 9.37g Protein, 28.47g Kohlenhydrate und 18.79g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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