Hähnchenleber mit karamellisierten Zwiebeln und Berglinsen
794 kcal67.89g Protein67.51g Carbs25.11g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien794 kcal
Kohlenhydrate67.5 g
Protein67.9 g
Fett25.1 g
Kalorienverteilung
Protein35%
Carbs35%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Petersilie fein hacken.
2
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Zwiebeln 5–6 Min. unter gelegentlichem Rühren, bis sie goldbraun und weich sind – sie dürfen leicht karamellisieren.
3
Erhöhe die Hitze auf hoch, schiebe die Zwiebeln an den Rand, gib die Hähnchenleber in die Pfanne und brate sie 2–3 Min. pro Seite, bis sie außen gebräunt, innen aber noch leicht rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Gib die Berglinsen auf einen tiefen Teller, lege Leber und Zwiebeln darüber und bestreue alles mit Petersilie.
Hähnchenleber mit karamellisierten Zwiebeln und Berglinsen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Hähnchenleber mit karamellisierten Zwiebeln und Berglinsen enthält pro Portion 794 Kalorien, 67.89g Protein, 67.51g Kohlenhydrate und 25.11g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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