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Hähnchen mit Rosenkohl

Name: Hähnchen mit Rosenkohl
Yield: 1 Portion
Ingredients: 5 Milliliter Olivenöl; 100 Milliliter Gemüsebrühe; 15 Milliliter Zitronensaft; 125 Gramm Rosenkohl; 1 Gramm Salz; 125 Gramm Hähnchenbrust; 63 Gramm Datteltomaten; 25 Gramm geräucherter Putenschinken; 1 Gramm Pfeffer; 3 Gramm Cayennepfeffer; 50 Gramm Kichererbsen aus der Dose; 3 Gramm Petersilie

261 kcal44g Protein9g Carbs5g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien261 kcal

Kohlenhydrate9.0 g

Protein44.0 g

Fett5.0 g

Kalorienverteilung

Protein68%

Carbs14%

Fett18%

Zutaten

geräucherter Putenschinken

Kichererbsen aus der Dose

50 Gramm

Petersilie

3 Gramm

Zubereitung

Rosenkohl klein schneiden und Im Salzwasser garen.

Tomaten klein schneiden. Schinken in Stücke schneiden. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Pfeffer würzen. Diese nun in einer Pfanne braten und wieder aus der Pfanne nehmen.

In die gleiche Pfanne den ROSENKOHL UND Schinken geben und ebenfalls anbraten. Mit Brühe abschlöschen und das Hähnchen wieder dazugeben. Am Ende noch die Tomaten und Kichererbsen dazugeben.

Die Hähnchenpfanne mit Petersilie und Zitronensaft servieren.

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