Hähnchen-Gemüse-Omelette mit Cocktailtomaten
267 kcal32.65g Protein7.42g Carbs11.36g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien267 kcal
Kohlenhydrate7.4 g
Protein32.6 g
Fett11.4 g
Kalorienverteilung
Protein50%
Carbs11%
Fett39%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide das gebratene Hähnchenbrust-Filet in kleine Würfel und halbiere die Cocktailtomaten.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacke den Knoblauch fein.
3
Schlage die Enteneier in einer Schüssel auf, würze mit Salz und Pfeffer und verquirle alles mit einer Gabel, bis eine homogene Masse entsteht.
4
Erhitze das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste Knoblauch und Frühlingszwiebeln 2 Min. an, bis sie weich und duftig sind.
5
Gib die Hähnchenwürfel in die Pfanne und erwärme sie 1–2 Min. mit.
6
Verteile die Ei-Masse gleichmäßig über den Pfanneninhalt und lasse das Omelette bei niedriger bis mittlerer Hitze 3–4 Min. stocken, bis die Ränder fest und die Mitte noch leicht glänzend ist.
7
Lege die halbierten Cocktailtomaten auf eine Hälfte des Omelettes, klappe es zu und gleite es auf einen Teller.
Hähnchen-Gemüse-Omelette mit Cocktailtomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
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