Grüne Curry-Kichererbsen mit Kokos und Wildreis
663 kcal28.7g Protein84.1g Carbs17.66g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien663 kcal
Kohlenhydrate84.1 g
Protein28.7 g
Fett17.7 g
Kalorienverteilung
Protein19%
Carbs55%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel fein würfeln und Knoblauch hacken. Grünkohl in grobe Stücke zupfen.
2
Rapsöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel 3 Min. glasig dünsten.
3
Knoblauch und grüne Currypaste dazugeben und unter Rühren 1 Min. anrösten, bis es duftet.
4
Kichererbsen (abgetropft) und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen lassen und 8 Min. köcheln.
5
Grünkohl unterheben und weitere 3–4 Min. mitgaren, bis er zusammengefallen und zart ist.
6
Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.
7
Wildreis auf einen tiefen Teller geben, Kichererbsen-Curry darüber schöpfen und sofort servieren.
Grüne Curry-Kichererbsen mit Kokos und Wildreis — Kalorien, Protein & Nährwerte
Grüne Curry-Kichererbsen mit Kokos und Wildreis enthält pro Portion 663 Kalorien, 28.7g Protein, 84.1g Kohlenhydrate und 17.66g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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