Goldbraune Hähnchenbrust mit Mischpilz-Kartoffel-Bett
455 kcal47.09g Protein18.26g Carbs19.06g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien455 kcal
Kohlenhydrate18.3 g
Protein47.1 g
Fett19.1 g
Kalorienverteilung
Protein44%
Carbs17%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Hähnchenbrust trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen. Die Kartoffeln – hier symbolisch durch Mischpilze ersetzt – oh Moment: Mischpilze putzen und grob zupfen, rote Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Hähnchenbrust 4–5 Min. pro Seite goldbraun braten, bis das Fleisch durchgegart ist. Herausnehmen und abgedeckt ruhen lassen.
3
In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze 2 Min. glasig dünsten.
4
Paprikastreifen und Mischpilze hinzufügen und alles 5–6 Min. bei mittlerer Hitze braten, bis die Pilze goldbraun und die Paprika weich sind.
5
Gemüsebrühe angießen, Tomatenmark einrühren und die Sauce 2–3 Min. einköcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
6
Cocktailtomaten halbieren, unterheben und noch 1 Min. miterhitzen.
7
Goldbraune Hähnchenbrust mit Mischpilz-Kartoffel-Bett — Kalorien, Protein & Nährwerte
Goldbraune Hähnchenbrust mit Mischpilz-Kartoffel-Bett enthält pro Portion 455 Kalorien, 47.09g Protein, 18.26g Kohlenhydrate und 19.06g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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