Goldener Buchweizen-Porridge mit gefrorenen Blaubeeren
352 kcal14.55g Protein44.43g Carbs9.3g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien352 kcal
Kohlenhydrate44.4 g
Protein14.6 g
Fett9.3 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs56%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Gib das Hafermehl und das Wasser in einen kleinen Topf und rühre beides glatt, damit keine Klumpen entstehen.
2
Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Köcheln und koche sie 4–5 Min., bis der Brei cremig eindickt.
3
Rühre eine Prise Salz und den Zitronensaft unter den Porridge und nimm den Topf vom Herd.
4
Erwärme die gefrorenen Blaubeeren parallel in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze 3–4 Min., bis sie auftauen und ein natürliches Kompott bilden.
5
Fülle den heißen Porridge in eine Schüssel und gieße die warmen Blaubeeren darüber.
6
Gib den Joghurt als cremigen Klecks in die Mitte und streue die Sonnenblumenkerne als knuspriges Topping obendrauf. Sofort servieren. Tipp: Die Blaubeeren können auch kalt als Frische-Kontrast verwendet werden.
Goldener Buchweizen-Porridge mit gefrorenen Blaubeeren — Kalorien, Protein & Nährwerte
Goldener Buchweizen-Porridge mit gefrorenen Blaubeeren enthält pro Portion 352 Kalorien, 14.55g Protein, 44.43g Kohlenhydrate und 9.3g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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