Goldene Kartoffel-Spinat-Frittata mit Knoblauch
1003 kcal32.83g Protein85.34g Carbs56.76g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien1003 kcal
Kohlenhydrate85.3 g
Protein32.8 g
Fett56.8 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs35%
Fett52%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneiden Sie die Zwiebel (60 g) in feine Würfel und den Knoblauch (10 g) in dünne Scheiben.
2
Erhitzen Sie das Olivenöl (15 ml) in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie Zwiebel und Knoblauch 3 Min. an, bis sie glasig sind.
3
Geben Sie die tiefgekühlten Kartoffelrösti (200 g) direkt in die Pfanne und braten Sie alles 5–6 Min. bei mittlerer-hoher Hitze, bis die Rösti goldbraun und knusprig sind.
4
Geben Sie den rohen Spinat (80 g) hinzu und rühren Sie, bis er zusammengefallen ist (ca. 2 Min.).
5
Verquirlen Sie die Eier (150 g) mit Salz (3 g) und Pfeffer (2 g) in einer Schüssel und gießen Sie die Masse gleichmäßig über das Gemüse.
6
Heizen Sie den Backofen-Grill auf 200 °C vor. Lassen Sie die Frittata auf dem Herd 4 Min. stocken, bis der Rand fest ist, dann schieben Sie die Pfanne für 3–4 Min. unter den Grill, bis die Oberfläche goldbraun gestockt ist.
7
Goldene Kartoffel-Spinat-Frittata mit Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Goldene Kartoffel-Spinat-Frittata mit Knoblauch enthält pro Portion 1003 Kalorien, 32.83g Protein, 85.34g Kohlenhydrate und 56.76g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
