Goldene Kartoffel-Lauch-Suppe mit Hefeflocken
572 kcal18.14g Protein93.35g Carbs11.14g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien572 kcal
Kohlenhydrate93.3 g
Protein18.1 g
Fett11.1 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs68%
Fett18%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den Lauch in feine Ringe und würfle die Zwiebel klein. Den Knoblauch fein hacken.
2
Erhitze das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und brate Zwiebel und Knoblauch 3 Min. an, bis sie glasig sind.
3
Füge den Lauch hinzu und dünste ihn weitere 3 Min. mit, bis er weich wird.
4
Gib die tiefgekühlten Kartoffeln direkt in den Topf und gieß die Gemüsebrühe dazu. Alles aufkochen lassen.
5
Reduziere die Hitze und lasse die Suppe 12–15 Min. köcheln, bis die Kartoffeln vollständig weich sind.
6
Püriere die Suppe mit einem Stabmixer cremig glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Fülle die Suppe in eine Schüssel und streue die Hefeflocken als würziges Topping darüber. Sofort servieren.
Goldene Kartoffel-Lauch-Suppe mit Hefeflocken — Kalorien, Protein & Nährwerte
Goldene Kartoffel-Lauch-Suppe mit Hefeflocken enthält pro Portion 572 Kalorien, 18.14g Protein, 93.35g Kohlenhydrate und 11.14g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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