Goldbraune Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust und Knoblauch
754 kcal85.82g Protein16.35g Carbs19.88g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien754 kcal
Kohlenhydrate16.4 g
Protein85.8 g
Fett19.9 g
Kalorienverteilung
Protein58%
Carbs11%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
2
Erhitze das Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Trüffelkartoffelscheiben darin 8–10 Min. an, bis sie rundum goldbraun und knusprig sind.
3
Schiebe die Kartoffeln an den Pfannenrand, gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Mitte und dünste beides 2 Min., bis die Zwiebel glasig wird.
4
Gib die Hähnchenwürfel dazu und brate alles zusammen weitere 6–8 Min. unter gelegentlichem Wenden, bis das Fleisch vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist.
5
Rühre die gewürfelten Tomaten unter und lass sie 2 Min. bei mittlerer Hitze mitköcheln, bis die Flüssigkeit leicht einreduziert ist.
6
Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab, streue die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln darüber und serviere direkt aus der Pfanne.
7
Goldbraune Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust und Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Goldbraune Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust und Knoblauch enthält pro Portion 754 Kalorien, 85.82g Protein, 16.35g Kohlenhydrate und 19.88g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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