Gerolltes KrÀuter-Omelett mit Blattspinat
404 kcal42.59g Protein10.35g Carbs40.08g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien404 kcal
Kohlenhydrate10.3 g
Protein42.6 g
Fett40.1 g
Kalorienverteilung
Protein30%
Carbs7%
Fett63%
Zutaten
Zubereitung
1
Eier in einer SchĂŒssel mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie getrocknetem Basilikum verquirlen.
2
FrĂŒhlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
3
Butter in einer beschichteten Pfanne (ca. 22 cm) bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie leicht schÀumt.
4
Eiermasse hineingieĂen und die Pfanne schwenken, damit sie den Boden gleichmĂ€Ăig bedeckt; 2 Min. stocken lassen, bis die RĂ€nder fest sind, die Mitte aber noch leicht glĂ€nzt.
5
GedĂŒnsteten Spinat und FrĂŒhlingszwiebeln auf der vorderen HĂ€lfte des Omeletts verteilen, Ricotta in kleinen Tupfern daraufsetzen.
6
Das Omelett von der befĂŒllten Seite her straff aufrollen und noch 1 Min. in der Pfanne ruhen lassen, damit die FĂŒllung warm wird.
7
Auf einen Teller gleiten lassen, schrÀg anschneiden und sofort servieren.
Gerolltes KrĂ€uter-Omelett mit Blattspinat â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
Gerolltes KrĂ€uter-Omelett mit Blattspinat enthĂ€lt pro Portion 404 Kalorien, 42.59g Protein, 10.35g Kohlenhydrate und 40.08g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die NĂ€hrwerte auf deine individuelle PortionsgröĂe anpassen.
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