Gerolltes Kräuter-Omelett mit Blattspinat
404 kcal42.59g Protein10.35g Carbs40.08g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien404 kcal
Kohlenhydrate10.3 g
Protein42.6 g
Fett40.1 g
Kalorienverteilung
Protein30%
Carbs7%
Fett63%
Zutaten
Zubereitung
1
Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie getrocknetem Basilikum verquirlen.
2
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
3
Butter in einer beschichteten Pfanne (ca. 22 cm) bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie leicht schäumt.
4
Eiermasse hineingießen und die Pfanne schwenken, damit sie den Boden gleichmäßig bedeckt; 2 Min. stocken lassen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch leicht glänzt.
5
Gedünsteten Spinat und Frühlingszwiebeln auf der vorderen Hälfte des Omeletts verteilen, Ricotta in kleinen Tupfern daraufsetzen.
6
Das Omelett von der befüllten Seite her straff aufrollen und noch 1 Min. in der Pfanne ruhen lassen, damit die Füllung warm wird.
7
Auf einen Teller gleiten lassen, schräg anschneiden und sofort servieren.
Gerolltes Kräuter-Omelett mit Blattspinat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gerolltes Kräuter-Omelett mit Blattspinat enthält pro Portion 404 Kalorien, 42.59g Protein, 10.35g Kohlenhydrate und 40.08g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
