Geröstetes Dinkelvollkorn-Knäckebrot mit Schafskäse und gegrillter Tomate
392 kcal19.82g Protein27.18g Carbs20.26g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien392 kcal
Kohlenhydrate27.2 g
Protein19.8 g
Fett20.3 g
Kalorienverteilung
Protein21%
Carbs29%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Heize den Backofengrill auf 220 °C vor und lege die gegrillten Tomatenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
2
Beträufle die Tomaten mit dem Olivenöl, würze mit Salz und Pfeffer und schiebe das Blech 4–5 Minuten unter den Grill, bis die Tomaten leicht karamellisieren.
3
Schneide den Knoblauch in hauchdünne Scheiben und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
4
Zerbrösele den Salzlakenkäse aus Schafmilch grob mit einer Gabel und vermische ihn mit dem Zitronensaft und den Frühlingszwiebeln.
5
Lege die Dinkelvollkorn-Knäckebrote auf einen Teller und verteile die Käsemischung gleichmäßig darauf.
6
Lege die heißen Tomaten auf den Käse, gib die Knoblauchscheiben darüber und serviere sofort. Tipp: Das Knäckebrot erst kurz vor dem Servieren belegen, damit es schön knusprig bleibt.
Geröstetes Dinkelvollkorn-Knäckebrot mit Schafskäse und gegrillter Tomate — Kalorien, Protein & Nährwerte
Geröstetes Dinkelvollkorn-Knäckebrot mit Schafskäse und gegrillter Tomate enthält pro Portion 392 Kalorien, 19.82g Protein, 27.18g Kohlenhydrate und 20.26g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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