Gerösteter Fenchel-Wrap mit Alaska-Seelachs und Keniabohnen
691 kcal50.56g Protein74.84g Carbs18.54g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien691 kcal
Kohlenhydrate74.8 g
Protein50.6 g
Fett18.5 g
Kalorienverteilung
Protein30%
Carbs45%
Fett25%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und die Keniabohnen unter kaltem Wasser abspülen.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch ca. 2 Minuten glasig anschwitzen.
3
Den gedünsteten Fenchel und die Keniabohnen in die Pfanne geben und alles 3–4 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze rösten, bis der Fenchel leicht goldbraune Ränder bekommt.
4
Das Gemüse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vom Herd nehmen.
5
Den gegrillten Alaska-Seelachs in mundgerechte Stücke zupfen und unter das Gemüse heben.
6
Das Weizenfladenbrot in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten je Seite anwärmen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
7
Die Fenchel-Seelachs-Mischung in der Mitte des Fladenbrots verteilen, fest aufrollen und diagonal halbieren.
Gerösteter Fenchel-Wrap mit Alaska-Seelachs und Keniabohnen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gerösteter Fenchel-Wrap mit Alaska-Seelachs und Keniabohnen enthält pro Portion 691 Kalorien, 50.56g Protein, 74.84g Kohlenhydrate und 18.54g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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