Gemüse mit Lachskotletts
594 kcal44g Protein15g Carbs37g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien594 kcal
Kohlenhydrate15.0 g
Protein44.0 g
Fett37.0 g
Kalorienverteilung
Protein31%
Carbs11%
Fett59%
Zutaten
Zubereitung
1
Rosenkohl in Salzwasser 8 Minuten kochen. Danach vierteln.
2
Die Paprikaschoten in Streifen schneiden. Die Möhren in Stücke schneiden.
3
In einer heißen Pfanne die Möhren mit dem Rosenkohl in goldbraun anbraten. Die Paprikastreifen zugeben. Mit dem Weißwein ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt 3–4 Minuten dünsten.
4
In einer Pfanne mit übrigen Öl den Lachs auf beiden Seiten anbraten.
5
Knoblauch und Chilischoten fein hacken. Zusammen mit der Butter und dem Zitronensaft zum Lachs in die Pfanne geben. Garen lassen.
6
Den Lachs auf das Gemüse geben. Zum servieren die Knoblauch Chilischoten darübergeben.
Gemüse mit Lachskotletts — Kalorien, Protein & Nährwerte
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