Gegrillter Schellfisch mit Edamame-Gemüse-Pfanne
467 kcal47.51g Protein17.35g Carbs20.03g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien467 kcal
Kohlenhydrate17.4 g
Protein47.5 g
Fett20.0 g
Kalorienverteilung
Protein43%
Carbs16%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Knoblauch fein hacken; den gegrillten Schellfisch mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Zitronensafts würzen.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch 1 Min. anschwitzen, bis er duftet.
3
Das asiatische Gemüse in die Pfanne geben und bei hoher Hitze 4–5 Min. pfannenrühren, bis es leicht gebräunt und gar ist.
4
Edamame untermischen und 2 Min. miterhitzen, bis alles gleichmäßig heiß ist.
5
Den Schellfisch in einer zweiten Pfanne mit wenig Olivenöl 2–3 Min. pro Seite bei mittlerer Hitze aufwärmen, bis er leicht goldbraun ist.
6
Gemüse auf einem Teller anrichten, Schellfisch darauflegen und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Tipp: Frische Frühlingszwiebeln als Topping machen das Gericht noch bunter.
Gegrillter Schellfisch mit Edamame-Gemüse-Pfanne — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gegrillter Schellfisch mit Edamame-Gemüse-Pfanne enthält pro Portion 467 Kalorien, 47.51g Protein, 17.35g Kohlenhydrate und 20.03g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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