Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen aus dem Ofen
585 kcal19g Protein101g Carbs16g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien585 kcal
Kohlenhydrate101.0 g
Protein19.0 g
Fett16.0 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs65%
Fett23%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2
Die Süßkartoffeln gut waschen und abtrocknen. Anschließend mit etwas Olivenöl bepinseln und in eine Alufolie wickeln.
3
Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und nun im Ofen 45 Minuten backen.
4
In der Zwischenzeit die Kichererbsen abgießen in einem Sieb gut abwaschen, anschließend abtropfen lassen.
5
In einer Pfanne etwa Öl erhitzen und die Kichererbsen darin anbraten bis sie gut angeröstet sind.
6
Die Petersilie kleinhacken.
7
Die Kichererbsen in eine Schale mit der Petersilie geben. Den Sesam dazu streuen. Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
8
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen aus dem Ofen — Kalorien, Protein & Nährwerte
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