Gedünsteter Stint mit Pak-Choi und Zitronenöl
265 kcal28.07g Protein7.03g Carbs12.17g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien265 kcal
Kohlenhydrate7.0 g
Protein28.1 g
Fett12.2 g
Kalorienverteilung
Protein45%
Carbs11%
Fett44%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den Pak-Choi längs in breite Streifen und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Den Knoblauch fein hacken.
2
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch ca. 1 Min. an, bis er duftet.
3
Gib den Pak-Choi hinzu und dünste ihn unter gelegentlichem Wenden 4–5 Min., bis er weich, aber noch leicht bissfest ist.
4
Lege die aufgetauten Stinte auf das Gemüse, decke die Pfanne ab und gare alles weitere 5 Min. bei niedriger Hitze, bis das Fischfleisch leicht blättert.
5
Beträufle alles mit dem Zitronensaft, streue die Frühlingszwiebeln darüber und würze mit Salz und Pfeffer.
6
Richte den Pak-Choi als Bett auf einem tiefen Teller an, lege die Stinte darauf und serviere sofort. Tipp: Ein Vollkornbrötchen passt hervorragend dazu.
Gedünsteter Stint mit Pak-Choi und Zitronenöl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gedünsteter Stint mit Pak-Choi und Zitronenöl enthält pro Portion 265 Kalorien, 28.07g Protein, 7.03g Kohlenhydrate und 12.17g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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