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Gebratenes Hähnchen-Bowl mit asiatischem Gemüse und Ingweröl

Name: Gebratenes Hähnchen-Bowl mit asiatischem Gemüse und Ingweröl
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 Gramm Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht; 80 Gramm Reis parboiled, poliert, geschmort ohne Fett; 180 Gramm Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gedünstet; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 10 Gramm Knoblauch; 5 Gramm Schwarzer Sesam; 12 Milliliter Olivenöl; 15 Milliliter Zitronensaft; 3 Gramm Salz; 2 Gramm Pfeffer

499 kcal42.75g Protein33.18g Carbs20.22g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien499 kcal

Kohlenhydrate33.2 g

Protein42.8 g

Fett20.2 g

Kalorienverteilung

Protein35%

Carbs27%

Fett37%

Zutaten

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht

150 Gramm

Reis parboiled, poliert, geschmort ohne Fett

80 Gramm

Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gedünstet

Zubereitung

Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken.

Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Min. garen.

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Knoblauch 1 Min. goldbraun anschwitzen.

Asiatisches Gemüse in die Pfanne geben und 5 Min. bei mittlerer Hitze dünsten bis es weich und leicht angeröstet ist.

Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, zum Gemüse geben und 3–4 Min. bei höherer Hitze mitbraten bis alles durchgehend heiß ist.

Zitronensaft darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Reis in eine Bowl füllen, Hähnchen-Gemüse-Mischung darüber anrichten, mit Frühlingszwiebeln und schwarzem Sesam garnieren.

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