Gebratener Hering mit Rosenkohl und Senfsamen
560 kcal52.05g Protein12.01g Carbs30.59g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien560 kcal
Kohlenhydrate12.0 g
Protein52.0 g
Fett30.6 g
Kalorienverteilung
Protein39%
Carbs9%
Fett52%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Zwiebel in feine Halbringe und hacke den Knoblauch klein.
2
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und röste die Senfsamen ca. 1 Min., bis sie leicht springen.
3
Gib die Zwiebel und den Knoblauch dazu und dünste alles 3 Min., bis die Zwiebeln glasig sind.
4
Füge den tiefgekühlten Rosenkohl hinzu und brate ihn 5–6 Min. bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er leicht goldbraune Stellen bekommt.
5
Lege den Hering auf das Gemüsebett, würze mit Salz und Pfeffer und gare alles weitere 4–5 Min., bis der Fisch durch und leicht gebräunt ist.
6
Beträufle alles mit Zitronensaft und richte den Teller sofort an. Tipp: Ein Spritzer Zitrone direkt vor dem Servieren macht den Fisch besonders frisch.
Gebratener Hering mit Rosenkohl und Senfsamen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebratener Hering mit Rosenkohl und Senfsamen enthält pro Portion 560 Kalorien, 52.05g Protein, 12.01g Kohlenhydrate und 30.59g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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