Gebratener Bachsaibling mit Edamame und geröstetem Pak-Choi
473 kcal41.99g Protein10.63g Carbs26.93g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien473 kcal
Kohlenhydrate10.6 g
Protein42.0 g
Fett26.9 g
Kalorienverteilung
Protein37%
Carbs9%
Fett54%
Zutaten
Zubereitung
1
Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Pak-Choi längs halbieren.
2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und den Pak-Choi mit der Schnittfläche nach unten 3 Min. braten, bis er goldbraune Röststellen hat.
3
Pak-Choi wenden, Knoblauch und Edamame hinzufügen und weitere 2 Min. bei mittlerer Hitze garen, bis der Knoblauch duftet.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles auf einen Teller geben.
5
Den gegarten Bachsaibling in derselben Pfanne mit wenig Olivenöl 2 Min. je Seite bei mittlerer Hitze anbraten, bis er außen leicht knusprig ist.
6
Fisch auf dem Gemüse anrichten, Zitronensaft darüberträufeln und Frühlingszwiebeln als Topping streuen. Tipp: Der Fisch lässt sich auch kalt zubereitet flockig über das Gemüse zerpflückt servieren.
Gebratener Bachsaibling mit Edamame und geröstetem Pak-Choi — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebratener Bachsaibling mit Edamame und geröstetem Pak-Choi enthält pro Portion 473 Kalorien, 41.99g Protein, 10.63g Kohlenhydrate und 26.93g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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