Gebratene Reispfanne mit Broccoli und gebackenem Tofu
726 kcal42.99g Protein63.62g Carbs31.25g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien726 kcal
Kohlenhydrate63.6 g
Protein43.0 g
Fett31.3 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs36%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Die rote Zwiebel in feine Streifen, den Knoblauch in dünne Scheiben und den Tofu in kleine Würfel schneiden.
2
Das Rapsöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei hoher Hitze erhitzen, bis es leicht zu rauchen beginnt.
3
Tofu-Würfel hineingeben und 3–4 Min. unter gelegentlichem Wenden scharf anbraten, bis sie rundum knusprig sind.
4
Rote Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Min. mitbraten, bis sie duften.
5
Den gedünsteten Broccoli und die gelben Kirschtomaten in die Pfanne geben und alles 2 Min. bei hoher Hitze schwenken.
6
Den gebratenen Reis unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles weitere 2 Min. heiß durchschwenken.
7
Die Pfanne vom Herd nehmen, das Sesamöl darüberträufeln und sofort servieren.
Gebratene Reispfanne mit Broccoli und gebackenem Tofu — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebratene Reispfanne mit Broccoli und gebackenem Tofu enthält pro Portion 726 Kalorien, 42.99g Protein, 63.62g Kohlenhydrate und 31.25g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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