Gebackener Seehecht mit Beluga-Linsen und Ajvar
584 kcal50.06g Protein40.33g Carbs20.76g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien584 kcal
Kohlenhydrate40.3 g
Protein50.1 g
Fett20.8 g
Kalorienverteilung
Protein37%
Carbs29%
Fett34%
Zutaten
Zubereitung
1
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Seehechtfilet mit Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben und in eine ofenfeste Form legen.
2
Rote Paprika in kleine Würfel schneiden und neben dem Fisch in die Form geben.
3
Seehecht im heißen Ofen 18–20 Min. garen, bis das Fleisch sich leicht flockt und leicht goldbraun ist.
4
Währenddessen Beluga-Linsen in 350 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 18 Min. bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie gar, aber noch leicht bissfest sind. Abgießen.
5
Linsen mit Ajvar verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Linsen-Ajvar-Bett auf einem Teller anrichten, Seehecht mit der gebratenen Paprika darauflegen und servieren. Tipp: Ajvar direkt aus dem Glas macht dieses Gericht besonders alltagstauglich.
Gebackener Seehecht mit Beluga-Linsen und Ajvar — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebackener Seehecht mit Beluga-Linsen und Ajvar enthält pro Portion 584 Kalorien, 50.06g Protein, 40.33g Kohlenhydrate und 20.76g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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