Rezeptsammlung›Rezepte›Gebackene Kartoffeln mit Hähnchenbrust

Gebackene Kartoffeln mit Hähnchenbrust

Name: Gebackene Kartoffeln mit Hähnchenbrust
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 Gramm Hähnchenbrust; 350 Gramm Kartoffeln; 5 Milliliter Olivenöl; 2 Gramm Salz; 2 Gramm Pfeffer; 10 Gramm Petersilie; 5 Gramm Rosmarin

458 kcal39.57g Protein54.01g Carbs6.07g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien458 kcal

Kohlenhydrate54.0 g

Protein39.6 g

Fett6.1 g

Kalorienverteilung

Protein37%

Carbs50%

Fett13%

Zutaten

Zubereitung

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchenbrust dazugeben und leicht anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kartoffeln schälen und in Streifen scheiden. Die Streifen abwaschen und leicht abtupfen, damit die Streifen immer noch feucht bleiben.

Kartoffeln in einer Schüssel mit Mehl wälzen.

Eine feuerfeste Form mit Olivenöl einfetten, Hähnchenbrust und Kartoffeln darauf verteilen und im Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.

Auf einem Teller servieren. Petersilie und Rosmarin hacken und damit Kartoffeln und Hähnchenbrust bestreuen.

Das könnte dich auch interessieren

579 kcal

Oatmeal mit Banane und Zimt