Fruchtiger Rucola-Hähnchen Salat
354 kcal30g Protein14g Carbs19g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien354 kcal
Kohlenhydrate14.0 g
Protein30.0 g
Fett19.0 g
Kalorienverteilung
Protein35%
Carbs16%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl braten.
2
Für das Dressing Essig, Zucker, etwas Wasser, Salz und Pfeffer mit dem restlichen Öl verquirlen.
3
In einer Pfanne ohne Fett Pistazien anrösten. Herausnehmen und grob hacken.
4
Pfirsiche in Spalten schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
5
Pfirsich, Frühlinszwiebel, Rucola und Basilikum zum Dressing geben. Hähnchenstreifen auf das Gemüse legen. Zum servieren mit den Pistazien bestreuen.
Fruchtiger Rucola-Hähnchen Salat — Kalorien, Protein & Nährwerte
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