fruchtige Hähnchenbrust
330 kcal45g Protein16g Carbs6g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien330 kcal
Kohlenhydrate16.0 g
Protein45.0 g
Fett6.0 g
Kalorienverteilung
Protein60%
Carbs21%
Fett18%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Hähnchenbrust waschen und mit den Knochen vierteln, Die Hähnchenkeule im Gelenk durchtrennen. Kümmel mit etwas Salz im Mörser zerstoßen.
2
Zitrone gut abwaschen und die Schale fein abreiben. Knoblauch schälen und hacken. Kümmel, Knoblauch, Zitronenschale und das Paprikapulver mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren.
3
Die Hähnchenteile in einer Schüssel mit der Paste mischen , jetzt mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
4
Die Paprikaschoten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
5
Das Öl in einem Bräter erhitzen. Die Hähnchenteild darin rundum anbraten dann herausnehmen.
6
Paprika und Zwiebeln in den Bräter geben, anbraten bis die Zwiebeln godbraun sind.
7
Die Hähnchenteile wieder in den Bräter legen und mit der Brühe auffüllen, jetzt zum kochen bringen, dann im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 30 Min offen garen und einmal wenden.
fruchtige Hähnchenbrust — Kalorien, Protein & Nährwerte
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