Frischer Schellfisch-Salat mit Spitzpaprika und Kapern-Senf-Dressing
378 kcal38g Protein14.79g Carbs16.64g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien378 kcal
Kohlenhydrate14.8 g
Protein38.0 g
Fett16.6 g
Kalorienverteilung
Protein42%
Carbs16%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen, die Spitzpaprika entkernen und in feine Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden.
2
Für das Dressing extra scharfen Senf, Zitronensaft und Olivenöl in einer kleinen Schüssel glatt rühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Salat, Paprikastreifen und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing darübergeben.
4
Alles vorsichtig durchschwenken, sodass alle Blätter und Gemüsestücke gleichmäßig bedeckt sind.
5
Den gegrillten Schellfisch in grobe Stücke teilen und locker auf dem Salat verteilen, damit er nicht zerdrückt wird.
6
Den Salat sofort auf einem großen Teller servieren.
7
Tipp: Den Schellfisch kannst du auch kurz in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten von jeder Seite aufwärmen, falls er kalt ist.
Frischer Schellfisch-Salat mit Spitzpaprika und Kapern-Senf-Dressing — Kalorien, Protein & Nährwerte
Frischer Schellfisch-Salat mit Spitzpaprika und Kapern-Senf-Dressing enthält pro Portion 378 Kalorien, 38g Protein, 14.79g Kohlenhydrate und 16.64g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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