Fluffiges Tomaten-Spinat-Omelett mit Schafskäse
248 kcal10.63g Protein10.62g Carbs17.01g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien248 kcal
Kohlenhydrate10.6 g
Protein10.6 g
Fett17.0 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs18%
Fett64%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe, hacke den Knoblauch fein und bröckle den Schafskäse in kleine Stücke.
2
Erhitze das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate Knoblauch und Frühlingszwiebeln 1–2 Min. an, bis sie duften.
3
Gib den Spinat in die Pfanne und lasse ihn 2 Min. zusammenfallen. Rühre das Tomatenmark und das Wasser ein und köchle alles 1 Min., bis eine leicht gebundene Sauce entsteht.
4
Verteile die Gemüsemischung gleichmäßig in der Pfanne und streue den Schafskäse darüber.
5
Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und gare alles bei niedriger Hitze 4–5 Min., bis der Schafskäse leicht geschmolzen und das Ganze fest ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Schiebe das Omelett auf einen Teller und serviere es sofort.
7
Tipp: Wer mag, kann das fertige Omelett mit einem Spritzer Zitronensaft frisch abrunden.
Fluffiges Tomaten-Spinat-Omelett mit Schafskäse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Fluffiges Tomaten-Spinat-Omelett mit Schafskäse enthält pro Portion 248 Kalorien, 10.63g Protein, 10.62g Kohlenhydrate und 17.01g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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