Fluffiges Spinat-Omelett mit Bergkäse
464 kcal28.01g Protein4.72g Carbs35.4g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien464 kcal
Kohlenhydrate4.7 g
Protein28.0 g
Fett35.4 g
Kalorienverteilung
Protein25%
Carbs4%
Fett71%
Zutaten
Zubereitung
1
Wasche den Babyspinat und schüttle ihn trocken. Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und reibe den Bergkäse grob.
2
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne (ca. 22 cm) bei mittlerer Hitze.
3
Gib die Frühlingszwiebeln hinein und brate sie 1–2 Min., bis sie leicht weich sind.
4
Füge den Babyspinat hinzu und rühre kurz, bis er in 1–2 Min. zusammengefallen ist.
5
Verquirle die Eier mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel und gieße die Masse gleichmäßig über das Gemüse.
6
Streue den Bergkäse auf eine Hälfte des Omeletts und lasse es bei schwacher bis mittlerer Hitze 3–4 Min. stocken, bis die Ränder fest, die Mitte aber noch leicht glänzend ist.
7
Klappe das Omelett mit einem Pfannenwender zur Hälfte zusammen und gleite es auf einen Teller. Sofort servieren.
Fluffiges Spinat-Omelett mit Bergkäse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Fluffiges Spinat-Omelett mit Bergkäse enthält pro Portion 464 Kalorien, 28.01g Protein, 4.72g Kohlenhydrate und 35.4g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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