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Fluffiges Hafergrütze-Porridge mit Orange und Cashews

Name: Fluffiges Hafergrütze-Porridge mit Orange und Cashews
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 Gramm Hafer Grütze; 250 Milliliter Wasser; 120 Gramm Orange; 20 Gramm Cashewkern; 80 Gramm Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz; 1 Gramm Salz

438 kcal18.38g Protein52.02g Carbs14.34g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien438 kcal

Kohlenhydrate52.0 g

Protein18.4 g

Fett14.3 g

Kalorienverteilung

Protein18%

Carbs51%

Fett31%

Zutaten

Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz

80 Gramm

Salz

1 Gramm

Zubereitung

Orange schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei den Saft auffangen.

Hafergrütze mit dem Wasser und einer Prise Salz in einem kleinen Topf aufkochen, dann auf niedrige Hitze reduzieren.

Unter gelegentlichem Rühren 8–10 Min. köcheln lassen, bis die Grütze cremig eingedickt ist.

Cashewkerne grob hacken und in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2–3 Min. goldbraun rösten, bis sie duften.

Porridge in eine Schüssel geben, Joghurt darauf verteilen und Orangenstücke samt Saft darüber geben.

Mit den gerösteten Cashews bestreuen und sofort genießen.

Tipp: Für extra Cremigkeit kannst du die Hafergrütze auch halb mit Wasser, halb mit Pflanzenmilch kochen.

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