Fluffige Forellen-Pfanne mit Gedünstetem Rotkohl und Zitrone
422 kcal41.52g Protein9.59g Carbs22.55g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien422 kcal
Kohlenhydrate9.6 g
Protein41.5 g
Fett22.6 g
Kalorienverteilung
Protein41%
Carbs9%
Fett50%
Zutaten
Zubereitung
1
Die roten Zwiebeln (50 g) in feine Halbringe schneiden und den Knoblauch (5 g) fein hacken.
2
Olivenöl (10 ml) in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln 3 Min. glasig andünsten.
3
Knoblauch hinzugeben und 1 Min. mitdünsten, bis er duftet.
4
Den gedünsteten Rotkohl (150 g) in die Pfanne geben, alles gut vermischen und 3–4 Min. bei mittlerer Hitze erwärmen.
5
Die gebratene Forelle (150 g) in grobe Stücke zupfen, über den Rotkohl geben und alles vorsichtig 2 Min. erhitzen, bis der Fisch durchgewärmt ist.
6
Mit Zitronensaft (15 ml), Salz und Pfeffer abschmecken und direkt auf einem tiefen Teller servieren.
7
Tipp: Ein paar frische Frühlingszwiebelringe als Topping machen optisch und geschmacklich viel her.
Fluffige Forellen-Pfanne mit Gedünstetem Rotkohl und Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Fluffige Forellen-Pfanne mit Gedünstetem Rotkohl und Zitrone enthält pro Portion 422 Kalorien, 41.52g Protein, 9.59g Kohlenhydrate und 22.55g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
