Feldsalat mit Räuchertofu, Wachsbohnen und Leinsamen
390 kcal25.93g Protein10.91g Carbs24.57g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien390 kcal
Kohlenhydrate10.9 g
Protein25.9 g
Fett24.6 g
Kalorienverteilung
Protein28%
Carbs12%
Fett60%
Zutaten
Zubereitung
1
Räuchertofu in 1 cm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Rote Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
2
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate den Räuchertofu 3–4 Min. auf jeder Seite goldbraun und knusprig an.
3
Erwärme die gekochten Wachsbohnen in derselben Pfanne 2 Min. mit dem Tofu, bis sie leicht Farbe annehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Verrühre Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem einfachen Dressing.
5
Verteile den Feldsalat auf einem tiefen Teller und gib die roten Zwiebelringe darüber.
6
Lege den gebratenen Räuchertofu und die Wachsbohnen auf den Salat und träufle das Dressing gleichmäßig darüber.
7
Bestreue alles mit den gerösteten Leinsamen und serviere sofort, solange der Tofu noch warm ist.
Feldsalat mit Räuchertofu, Wachsbohnen und Leinsamen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Feldsalat mit Räuchertofu, Wachsbohnen und Leinsamen enthält pro Portion 390 Kalorien, 25.93g Protein, 10.91g Kohlenhydrate und 24.57g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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