Felchen auf gedünstetem Gemüsefenchel
436 kcal47.59g Protein9.26g Carbs20.92g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien436 kcal
Kohlenhydrate9.3 g
Protein47.6 g
Fett20.9 g
Kalorienverteilung
Protein46%
Carbs9%
Fett45%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den gedünsteten Fenchel in schmale Streifen und die Zitrone in zwei Scheiben zum Garnieren.
2
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Felchen von jeder Seite 3 Min., bis er goldbraun und in der Mitte gar ist – das Fleisch soll sich leicht blättrig trennen lassen.
3
Nimm den Fisch heraus, gib den Fenchel in dieselbe Pfanne, gieße die Gemüsebrühe dazu und dünste ihn 3 Min. bei mittlerer Hitze, bis er heiß ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Verteile den Fenchel als Bett auf dem Teller, lege den Felchen darauf und garniere mit den Zitronenscheiben.
Felchen auf gedünstetem Gemüsefenchel — Kalorien, Protein & Nährwerte
Felchen auf gedünstetem Gemüsefenchel enthält pro Portion 436 Kalorien, 47.59g Protein, 9.26g Kohlenhydrate und 20.92g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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