Curry mit Seehecht
485 kcal30g Protein7g Carbs38g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien485 kcal
Kohlenhydrate7.0 g
Protein30.0 g
Fett38.0 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs6%
Fett70%
Zutaten
Zubereitung
1
Seehechtfilets von Gräten befreien. Schalotten, Knoblauch, Chilischoten und Ingwer klein würfeln. Kokosnussfleisch raspeln.
2
Schalotten in einer Pfanne mit Öl anbraten. Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer und Knoblauch dazugeben.
3
Mit etwas Wasser ablöschen. Nun die Kokosraspel dazugeben und weitergaren. Dann die Kokoscreme unterrühren.
4
Fischfilets salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Das übrige Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen. Den Fisch nun auf beiden Seiten braten und leicht bräunen.
5
Kokosmischung nochmals kurz erhitzen und gehackte Korianderblätter dazugeben.
6
Im Anschluss die Fischfilets in die Kokosmischung legen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Alles mit der restlichen Kokoscreme beträufeln und mit restlichen Korianderblättchen bestreuen.
Curry mit Seehecht — Kalorien, Protein & Nährwerte
Curry mit Seehecht enthält pro Portion 485 Kalorien, 30g Protein, 7g Kohlenhydrate und 38g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
