Cremiges Magerquark-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln
307 kcal34.63g Protein21.61g Carbs8.7g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien307 kcal
Kohlenhydrate21.6 g
Protein34.6 g
Fett8.7 g
Kalorienverteilung
Protein46%
Carbs29%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und den Knoblauch in dünne Scheiben.
2
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und gib die tiefgekühlten Champignons direkt hinein – kein Auftauen nötig.
3
Brate die Champignons 5–6 Min. unter gelegentlichem Rühren, bis sie goldbraun und das Wasser verdampft ist.
4
Gib Knoblauch und die Hälfte der Frühlingszwiebeln dazu und brate weitere 2 Min., bis der Knoblauch duftet.
5
Lösche mit der Gemüsebrühe ab und lass alles 1 Min. einkochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Fülle den Magerquark in eine Schüssel, gib die heißen Champignons darüber und streue die restlichen Frühlingszwiebeln als Topping auf.
7
Tipp: Wer es etwas wärmer mag, kann den Quark kurz in der Mikrowelle bei niedriger Stufe 30 Sek. vorwärmen.
Cremiges Magerquark-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremiges Magerquark-Bowl mit Champignons und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 307 Kalorien, 34.63g Protein, 21.61g Kohlenhydrate und 8.7g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
