Warmer Hering mit Kartoffel und Roter Zwiebel
531 kcal35.46g Protein39.11g Carbs24.47g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien531 kcal
Kohlenhydrate39.1 g
Protein35.5 g
Fett24.5 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs30%
Fett42%
Zutaten
Zubereitung
1
Schäle die Kartoffel und schneide sie in gleichmäßige Würfel von etwa 1,5 cm Kantenlänge.
2
Gare die Kartoffelwürfel in leicht gesalzenem Wasser bei mittlerer Hitze etwa 12–15 Minuten, bis sie weich sind, dann abgießen.
3
Schäle die rote Zwiebel, halbiere sie und schneide sie in dünne Halbringe.
4
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste die roten Zwiebelringe 3 Minuten, bis sie weich und leicht süßlich duften.
5
Lege den gegarten Hering in die Pfanne und erwärme ihn bei niedriger Hitze 2–3 Minuten, bis er durchgewärmt ist.
6
Gib die Kartoffelwürfel dazu, beträufle alles mit Zitronensaft und würze mit Salz und Pfeffer.
7
Richte Kartoffeln, Hering und Zwiebeln auf einem Teller an und bestreue das Gericht mit der aufgetauten Petersilie.
Warmer Hering mit Kartoffel und Roter Zwiebel — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Hering mit Kartoffel und Roter Zwiebel enthält pro Portion 531 Kalorien, 35.46g Protein, 39.11g Kohlenhydrate und 24.47g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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