Cremiger Skyr mit Pflaume, Mohn und gehackten Datteln
296 kcal25.14g Protein34.23g Carbs4.96g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien296 kcal
Kohlenhydrate34.2 g
Protein25.1 g
Fett5.0 g
Kalorienverteilung
Protein36%
Carbs49%
Fett16%
Zutaten
Zubereitung
1
Wasche die Pflaumen, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel; träufle den Zitronensaft darüber und vermische alles kurz, damit die Stücke nicht anlaufen.
2
Hacke die getrockneten Datteln grob, sodass kleine, karamellartige Stücke entstehen.
3
Gib den Skyr in eine tiefe Schüssel und glätte die Oberfläche mit einem Löffel.
4
Verteile die Pflaumenwürfel gleichmäßig über den Skyr.
5
Streue den Mohn und die gehackten Datteln großzügig darüber, sodass jeder Löffel etwas von der nussigen Textur abbekommt.
6
Serviere die Bowl sofort oder stelle sie bis zu 30 Min. kalt – sie schmeckt auch leicht durchgezogen sehr gut. Tipp: Wer es wärmer mag, kann die Pflaumen kurz in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2 Min. anschwenken, bis sie leicht weich sind.
Cremiger Skyr mit Pflaume, Mohn und gehackten Datteln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremiger Skyr mit Pflaume, Mohn und gehackten Datteln enthält pro Portion 296 Kalorien, 25.14g Protein, 34.23g Kohlenhydrate und 4.96g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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