Cremiger Kartoffel-Tilsiter-Auflauf mit Ei und Pak Choi
653 kcal30.02g Protein73.25g Carbs25.08g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien653 kcal
Kohlenhydrate73.3 g
Protein30.0 g
Fett25.1 g
Kalorienverteilung
Protein19%
Carbs46%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Pak Choi waschen und in grobe Streifen schneiden.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch 1 Min. anschwitzen, Pak Choi dazugeben und 3–4 Min. unter Rühren dünsten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Die Kartoffelklöße nach Packungsanweisung garen, in Scheiben schneiden und in eine leicht geölte ofenfeste Form schichten.
4
Den gedünsteten Pak Choi gleichmäßig über die Kartoffeln verteilen.
5
Buttermilch mit den Eiern verquirlen, salzen und pfeffern, dann über den Auflauf gießen. Tilsiter grob reiben und großzügig darüberstreuen.
6
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 18–20 Min. backen, bis der Käse goldbraun blubbert und die Eimasse gestockt ist.
7
Den Auflauf kurz ruhen lassen und direkt in der Form servieren.
Cremiger Kartoffel-Tilsiter-Auflauf mit Ei und Pak Choi — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremiger Kartoffel-Tilsiter-Auflauf mit Ei und Pak Choi enthält pro Portion 653 Kalorien, 30.02g Protein, 73.25g Kohlenhydrate und 25.08g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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