Cremige Kichererbsen-Bowl mit Pastinake und Tahini
946 kcal48.87g Protein85.33g Carbs34.71g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien946 kcal
Kohlenhydrate85.3 g
Protein48.9 g
Fett34.7 g
Kalorienverteilung
Protein23%
Carbs40%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Pastinake schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pastinakenscheiben 4 Min. je Seite goldbraun braten.
3
Rote Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 3 Min. mitbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
4
Kidneybohnen abgießen und abspülen, in die Pfanne geben und 3 Min. bei schwacher Hitze erwärmen.
5
Tahini mit Zitronensaft, Wasser, Salz und Pfeffer zu einer glatten Sauce verrühren.
6
Geröstetete Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett 2 Min. goldbraun rösten.
7
Kichererbsen-Pastinaken-Mischung in einer Schale anrichten, Tahini-Sauce darübergießen und mit Sonnenblumenkernen und frischer Petersilie bestreuen.
Cremige Kichererbsen-Bowl mit Pastinake und Tahini — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremige Kichererbsen-Bowl mit Pastinake und Tahini enthält pro Portion 946 Kalorien, 48.87g Protein, 85.33g Kohlenhydrate und 34.71g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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