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Cremige Frischkäse-Bowl mit Granatapfel und Hafergrieß

Name: Cremige Frischkäse-Bowl mit Granatapfel und Hafergrieß
Yield: 1 Portion
Ingredients: 120 Gramm Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern; 60 Gramm Granatapfelsamen; 40 Gramm Hafer Grieß; 15 Gramm Sonnenblumenkern geröstet ohne Fett; 100 Milliliter Wasser; 10 Milliliter Zitronensaft; 1 Gramm Salz; 20 Gramm Zitrone

388 kcal30g Protein36.93g Carbs10.9g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien388 kcal

Kohlenhydrate36.9 g

Protein30.0 g

Fett10.9 g

Kalorienverteilung

Protein33%

Carbs40%

Fett27%

Zutaten

Frischkäsezubereitung < 10 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern

Sonnenblumenkern geröstet ohne Fett

Zubereitung

Koche den Hafergrieß mit 100 ml Wasser und einer Prise Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren 3–4 Min., bis er cremig eingedickt ist. Stelle ihn kurz zum Abkühlen beiseite.

Röste die Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Min., bis sie goldbraun duften. Achtung: immer rühren, damit sie nicht verbrennen.

Verrühre die Kräuter-Frischkäsezubereitung mit dem Zitronensaft zu einer lockeren, cremigen Masse.

Gib den abgekühlten Hafergrieß in eine Schüssel und streiche die Frischkäse-Masse gleichmäßig darüber.

Verteile die Granatapfelkerne und die gerösteten Sonnenblumenkerne auf der Bowl.

Garniere mit einigen Zitronenzesten und serviere sofort. Tipp: Die Bowl schmeckt auch kalt sehr gut – einfach den Hafergrieß am Vorabend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

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