Cremige Couscous-Bowl mit Tofu und Roten Zwiebeln
567 kcal36.11g Protein56.25g Carbs19.84g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien567 kcal
Kohlenhydrate56.3 g
Protein36.1 g
Fett19.8 g
Kalorienverteilung
Protein26%
Carbs41%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Bringe die Gemüsebrühe in einem kleinen Topf zum Kochen, gib den Couscous und das Tomatenmark hinein, rühre kurz um und nimm den Topf vom Herd. Lasse den Couscous 5 Minuten quellen, bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist.
2
Schneide die roten Zwiebeln in dünne Halbringe und hacke den Knoblauch fein.
3
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und brate Tofu, Zwiebeln und Knoblauch zusammen etwa 4–5 Minuten, bis der Tofu leicht goldbraun ist und die Zwiebeln weich sind.
4
Beträufle die Pfanne mit dem Zitronensaft, würze mit Salz und Pfeffer und rühre alles kurz durch.
5
Lockere den Couscous mit einer Gabel auf und verteile ihn in einer tiefen Schüssel.
6
Gib den gebratenen Tofu mit den roten Zwiebeln obenauf und richte die Bowl ansprechend an.
7
Tipp: Wer mag, kann noch einen Spritzer Zitronensaft extra über die fertige Bowl geben – das gibt zusätzliche Frische.
Cremige Couscous-Bowl mit Tofu und Roten Zwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremige Couscous-Bowl mit Tofu und Roten Zwiebeln enthält pro Portion 567 Kalorien, 36.11g Protein, 56.25g Kohlenhydrate und 19.84g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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