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Butterkäse-Stulle mit gebratenem Zuckermais und Paprika

Name: Butterkäse-Stulle mit gebratenem Zuckermais und Paprika
Yield: 1 Portion
Ingredients: 90 Gramm Mehrkornbrot mit Ölsamen; 60 Gramm Butterkäse mind. 50 % Fett i. Tr.; 80 Gramm Zuckermais gebraten ohne Fett (Pfanne); 80 Gramm Paprika (gelb, rot); 8 Milliliter Sonnenblumenöl; 10 Gramm Senf; 2 Gramm Salz; 1 Gramm Pfeffer

610 kcal24.8g Protein52.68g Carbs30.47g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien610 kcal

Kohlenhydrate52.7 g

Protein24.8 g

Fett30.5 g

Kalorienverteilung

Protein17%

Carbs36%

Fett47%

Zutaten

Mehrkornbrot mit Ölsamen

90 Gramm

Butterkäse mind. 50 % Fett i. Tr.

60 Gramm

Zuckermais gebraten ohne Fett (Pfanne)

Zubereitung

Erhitze Sonnenblumenöl in einer kleinen Pfanne bei hoher Hitze. Gib den Zuckermais hinein und brate ihn 3–4 Min., ohne zu rühren, bis er goldbraune Röststellen hat.

Würfele die Paprika fein und gib sie zur letzten Minute dazu, sodass sie kurz mitbrät und leicht weich wird. Würze mit Salz und Pfeffer.

Bestreiche das Mehrkornbrot mit Ölsamen dünn mit Senf.

Belege das Brot mit den Butterkäsescheiben, sodass die Fläche vollständig bedeckt ist.

Gib den warmen Mais-Paprika-Mix auf den Käse und verteile ihn gleichmäßig.

Serviere die Stulle sofort, solange der Belag noch warm ist und der Käse leicht anzieht.

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