BĂ€rlauch-Mandel Pesto zu Spaghetti
495 kcal20g Protein62g Carbs18g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien495 kcal
Kohlenhydrate62.0 g
Protein20.0 g
Fett18.0 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs51%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Mandeln warden in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fett goldbraun geröstet, auf einen Teller gegeben und abkĂŒhlen lassen
2
ParmesankÀse fein reiben. Spaghetti bissfest in Salzwasser kochen
3
Nebenher den BÀrlauch waschen, trocken und schleudern . Kleine BlÀtter zum Garnieren beiseitelegen; den Rest in schmale Streifen schneiden.
4
2 EL Wasser, geriebener Parmesan, Mandeln, BĂ€rlauchstreifen und das Olivenöl in einem hohen GefÀà mit dem Mixer fein pĂŒrieren. Das Pesto mit Cayennpfeffer und Salz abschmecken.
5
Spaghetti in einem Sieb abgieĂen, mit heiĂem Wasser abspĂŒlen und abtropfen lassen.
6
Jetzt die Spaghetti zurĂŒck in den Topf geben und mit BĂ€rlauch-Pesto mischen. Auf einem Teller anrichten und mit den beiseitegelegten BĂ€rlauchblĂ€ttern garnieren.
BĂ€rlauch-Mandel Pesto zu Spaghetti â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
BĂ€rlauch-Mandel Pesto zu Spaghetti enthĂ€lt pro Portion 495 Kalorien, 20g Protein, 62g Kohlenhydrate und 18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die NĂ€hrwerte auf deine individuelle PortionsgröĂe anpassen.
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