Zitronige Pangasius-Nudeln mit Kirschtomaten und Dill
585 kcal28.63g Protein69.81g Carbs19.62g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien585 kcal
Kohlenhydrate69.8 g
Protein28.6 g
Fett19.6 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs49%
Fett31%
Zutaten
Zubereitung
1
Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die glutenfreien Eierteigwaren nach Packungsangabe ca. 8–10 Min. al dente kochen.
2
Währenddessen die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch darin 1 Min. anschwitzen, bis er duftet.
4
Die Kirschtomaten dazugeben und 3–4 Min. bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich werden und leicht aufplatzen.
5
Den gedünsteten Pangasius in mundgerechte Stücke zupfen und zusammen mit den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, alles 2 Min. sanft erwärmen.
6
Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
7
Auf einem tiefen Teller anrichten und mit frisch gehacktem Dill bestreuen. Tipp: Ein zusätzlicher Spritzer Zitronensaft direkt vor dem Servieren macht das Gericht noch frischer.
Zitronige Pangasius-Nudeln mit Kirschtomaten und Dill — Kalorien, Protein & Nährwerte
Zitronige Pangasius-Nudeln mit Kirschtomaten und Dill enthält pro Portion 585 Kalorien, 28.63g Protein, 69.81g Kohlenhydrate und 19.62g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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