Würziger Königslachs mit gedünstetem Broccoli und Zitrone
421 kcal33.8g Protein7.5g Carbs27.1g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien421 kcal
Kohlenhydrate7.5 g
Protein33.8 g
Fett27.1 g
Kalorienverteilung
Protein33%
Carbs7%
Fett60%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Königslachs aus der Tiefkühlung nehmen und bei Raumtemperatur kurz antauen lassen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Den Knoblauch fein hacken und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3
Das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Lachs darin 3–4 Min. pro Seite braten, bis er goldbraun ist und sich leicht blättert.
4
Gleichzeitig den tiefgefrorenen Broccoli in einem kleinen Topf mit 50 ml Wasser bei mittlerer Hitze 4–5 Min. dünsten, bis er weich, aber noch bissfest ist, dann abgießen.
5
Den Knoblauch in der letzten Minute zum Lachs geben und kurz mitbraten, bis er duftet.
6
Den Zitronensaft über Lachs und Broccoli träufeln, alles auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Würziger Königslachs mit gedünstetem Broccoli und Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Königslachs mit gedünstetem Broccoli und Zitrone enthält pro Portion 421 Kalorien, 33.8g Protein, 7.5g Kohlenhydrate und 27.1g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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