Würziger Kartoffel-Linsen-Topf mit Spinat und Garam Masala
613 kcal24.19g Protein88.67g Carbs13.03g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien613 kcal
Kohlenhydrate88.7 g
Protein24.2 g
Fett13.0 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs62%
Fett21%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken. Spinat waschen und grob hacken.
2
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebelwürfel darin 3 Minuten goldgelb andünsten.
3
Knoblauch und Garam Masala hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren anrösten, bis die Gewürze intensiv duften.
4
Tomatenmark einrühren und 1 Minute mitrösten, dann Kartoffelwürfel und Gemüsebrühe dazugeben und alles aufkochen.
5
Hitze reduzieren und den Topf abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
6
Kichererbsen und Spinat unterrühren und weitere 3 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer tiefen Schüssel servieren. Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft am Ende hebt die Aromen wunderbar hervor.
Würziger Kartoffel-Linsen-Topf mit Spinat und Garam Masala — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Kartoffel-Linsen-Topf mit Spinat und Garam Masala enthält pro Portion 613 Kalorien, 24.19g Protein, 88.67g Kohlenhydrate und 13.03g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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